シャトー植苗の牛たちは、指定配合飼料『名人』で育てられています。
牛肉の「美味しさ」に深く関わる牛の「エサ」
牛に与える穀物の美味しさ・嗜好性・栄養バランス・原料コスト等、
多くの技術的難問をクリアーし開発された配合飼料「名人」は
他の追随を許さない内容です。
日本人が主食として食べている最も美味しい穀物を牛に食べさせて、
その穀物によって作られた牛肉(長期間飼育しシモフリになった肉)が
「最も美味しい牛肉」との考えにより、「名人」は作られています。
配合飼料「名人」を食べて生産された牛肉の「美味しさ」が、各地で高い評価を得ています。